クッキングサロンYOKOは旬の食材をふんだんに使った和・洋・中のおもてなし料理のお教室です。
お料理だけでなく、テーブルセッティング、フラワーアレンジメントなど、

お客様をお迎えする四季折々のしつらえをトータルでお伝えしています。

 

 岐阜県可児市・名古屋市中区(新栄)・三重県菰野町 にて 毎月開催中

 



2021.12   寅歳

 

小松菜と椎茸の胡麻和え

焼牡蠣 お椀

造り 寒鰤

<八寸色々>

黒豆、海老のうま煮、昆布巻き

数の子琥珀漬け、黒砂糖の伊達巻き

帆立の雲丹焼き、紅白なます

海老芋の真砂揚げ 青のりあんかけ

和風ビーフシチュー

紅白ご飯

百合根饅頭