クッキングサロンYOKOは旬の食材をふんだんに使った和・洋・中のおもてなし料理のお教室です。
お料理だけでなく、テーブルセッティング、フラワーアレンジメントなど、

お客様をお迎えする四季折々のしつらえをトータルでお伝えしています。

 

 岐阜県可児市・名古屋市中区(新栄)・三重県菰野町 にて 毎月開催中

 


2025.5 皐月


落花生豆腐

筍とイカの木の芽和え

鮪みぞれのり山葵

蓬真丈の椀
茄子と牛肉の山椒あんかけ
新緑きんぴら

高知トマト
鰻の飯蒸し

黒糖蕨餅