概要 - クッキングサロンヨウコ　yokosalon

「COOKING SALON YOKO」は、料理研究家、林容子が主催する料理教室です。日本や世界各地のお料理を、現代の台所事情に合わせ、作りやすくも守るべき伝統は残しと創作した「おもてなしのお料理」を、調理法、器使い、テーブルコーディネートまでトータルに学んでいただけます。「キッチン」を舞台に新しい世界を広げていくというイメージでお気軽にお訪ねください。

林　容子

Hayashi Yoko

岐阜県可児市出身

金城学院大学短期大学部卒業

各種料理教室に通いながらラ・コット岡本啓子氏に師事

1990年「おもてなし料理サロン」を開設

以来、生徒の数は1000人に及び、現在は岐阜県可児市の自宅（林酒造）、名古屋、三重のサロン等で講師を務め、食を通しての季節感あふれるライフスタイルを提案しています。