概要 - クッキングサロンヨウコ　yokosalon

＜主宰者：林容子＞

料理研究家。
岐阜県可児市出身。

生家は創業140年余の蔵元「林酒造」
金城学院短期大学卒業後、各種料理教室に通いながら、ラ・ココット岡本啓子氏に師事。

　自宅の蔵に眠る数々の器を使い、1990年、身近な食材で作るおもてなし料理のサロンを開設。
　現在、可児の自宅、名古屋、三重のサロンの他、高名な輪島塗漆芸作家や陶芸作家の先生方との展示会やお食事会も定期的に開催している。

　季節感あふれるライフスタイルを提案するため、コレクションした国内外の食器・テーブルリネン類は実に多数。古き良きものを知る鋭い目でトレンドも取り入れた美しいテーブルは毎月趣向を凝らし、一流の素材を惜しげもなく使った、美しく、美味しいテーブルには定評がある。